HOTELRESTAURANT

Wir freuen uns Ihnen mitteilen zu dürfen, dass wir das Frühstückbuffet wieder öffnen. Es wird aber kein klassisches Buffet sein sondern ein „serviertes“ Buffet.

Einige Lebensmittel werden an Ihren Tisch gebracht. Dazu gehören:
Kaffee, Tee, Milch, laktosefreie Milch, Reismilch, Sojamilch, Rührei, Spiegelei mit einer Variationen von Käse, Speck usw., Crèpès und Pancakes

Für die folgenden Speisen können Sie sich direkt an das Personal am „servierten“ Buffet wenden:
Obstsalat, Pflaumenkompott, Joghurt, Frisches Obst, Croissants, Hausgemachte Süßwaren (Kuchen), Kekse, Marmelade, Honig, Nutella, Streichkäse, Leberaufstrich, Reiswaffeln, Zwieback, Müsli, Butter, Margarine , gemischter Aufschnitt, Käseaufschnitt, Lachs oder andere geräucherte Fische.

Bitte halten Sie sich an die Bestimmungen, damit Ihre und unsere Sicherheit stets garantiert ist.

Zudem bitten wir Sie immer eine Maske zu tragen, wenn Sie sich innerhalb des Restaurants bewegen.

Vielen Dank für Ihr Verständnis und Ihre Zusammenarbeit.

Espresso € 1.50
Doppelter Espresso € 2.80
Expresso corretto € 2.50
Cappuccino / Milchkaffee € 2.70
Espresso ohne Koffein € 1.80
Americano € 2.20
Geschüttleter Kaffee € 3.00
Geschüttelter Kaffee mit Baileys € 3.80
Malzkaffee | Ginseng € 2.00
Warme Milch € 1.70
Heisse Schokolade € 3.40
Tee-auswahl € 2.60
Kaffee creme € 3,00

MITTAGESSEN MENU


XL Toast mit gekochtem Schinken und Käse mit Cocktailsauce

€ 5,50
Bauern-‘Panino’ mit Rohschinken und Pecorino-Käse-Aufstrich und Salat

€ 7,10
Sfizioso-Panino mit Thunfisch, Salat, Mayonnaise und Tomaten

€ 7,20
Vollkorn-Panino mit gegrilltem Gemüse und Oliven-Paté

€ 6,50
‘Caprese’-Sandwich mit Mozzarella- Käse, Tomaten und Oregano und EVO Olivenöl

€ 6,70
Pizza ‘Regina Margherita’ mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum
€ 5,20
Pommes Frites mit Sauce nach Wahl
– regular
– large

€ 5,00
€ 7,00
Frischer Obstsalat to go
Früchte-Granita
Milk Shake

Algida Eiscreme-Auswahl an unserer Bar (ohne Allergene)
€ 5,00
€ 3,00
€ 5,00
„Caprese“ Salat € 12,00
Tomaten und Mozzarella mit Basilikumöl
Nizzarda Salat € 13,00
Gemischter Salat, Grüne Bohnen, Thunfisch, Ei, Tomaten, Kartoffeln, Oliven
Ceasar Salat € 13,00
Grüner Salat, Hähnchen, Croutons, Parmesan Käse, Ceasar Dressing Sauce
Sommerlicher Salat € 13,00
Gemischter Salat, Tomaten, Thunfisch, Gurke, Mais
Rohschinken und Melone € 13,00
Rohschinken, Melone
 
Miesmushesuppe aus Olbia mit Tomaten, Knoblauchcroutons € 13,40
Miesmuscheln aus Olbia, Tomaten, Brot, Knoblauch
Spaghetti Nudeln mit Venusmuscheln und Meeräscherogen  aus Cabras € 14,00
Pasta, Venusmuscheln, Meeräscherogen aus Cabras
„Malloreddus“ Nudeln mit Bolognesesauce und Pecorino-Käse € 13,00
Typischen Sardische Nudeln, Bolognesesauce mit Rind-, Kalb- und Schweinefleisch, Pecorino-Käse
Kartoffeln-Gnocchi mit Tomaten und Mozzarella € 13,00
Kartoffeln-Gnocchi, Kirschtomaten,  Mozzarella
Gemüsesuppe mit Rosmarin Croutons € 11,00
Gemüse des Tages, Rosmarin, Brot
Frittierte Fische unserer Meere mit Tartar Sauce € 19,00
Tintenfisch, Garnele, Kleine Fische, Tartar Sauce
Gegrillte Entrecote mit Rauke, Parmesan Käse, Öl und Zitrone € 18,00
Rindfleisch Entrecote, Rauke, Parmesan Käse, Öl, Zitrone
Gegrillter Fisch des Tages € 17,00
Fisch, Kräuer-Zitronen-Sauce 
Beilagen
 
Pommes frittes € 5,00
Kartoffeln
Gegrilltes Gemüse € 5,00
Gemüse des Tages
Dessert des Tages € 7,00
Gerne informieren vir Sie über das Dessert  des Tages
Glutenhaltiges Getreide (d.h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstamme sowie daraus hergestellt Erzeugnisse
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
Eier und Eiererzeugnisse
Fisch und Fischerzeugnisse
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschliesslich Laktose)
Schalenfrüchte, d.h. Mandel, Gemeine Hasel, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugniss
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg
Lupine und Lupinerzeugnisse
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse, d.h. Schnecken, Muscheln und Austern

ABENDESSEN MENU


Sardinen aus gebackenem
  

Roastbeef mit Balsamico

Pacchero Nudeln mit Käse
  

Gemüsesuppe mit Reis und Basilikum

Typisch Sardinia Fregola mit Lamm-Ragout und Dolce Sardo Käse
  

Linguine Nudeln mit Meeresfrüchte und Kirschtomaten
   

Schweinefleisch mit Pilze and Trüffelöl

Fischsuppe with Knoblauch-Krümel
    

Ricotta Käse Strudel mit Mohnsamen
   

Beilagen des Tages

Kartoffeln Püree

Gemüse mit Essig

Profiteroles
   

Schokolade Crumble mit Vanille Creme
   

Alternativ zum Dessert servieren wir gerne saisonales Obst oder Käse nach Wahl

VORSPEISEN

Pennette mit Tomaten Sauce

Pennette mit Hacksauce

Kartoffelnocken mit Pesto Sauce

Gemüsesuppe auf Anfrage

HAUPTSPEISEN

Gegrillte Paillard vom Huhn

Nuggets* mit Pommes Frites*

Wienerschitzel mit Pommes Frites*

BEILAGEN

Pommes Frites*

Gemüse des Tages

Glutenhaltiges Getreide (d.h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstamme sowie daraus hergestellt Erzeugnisse
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
Eier und Eiererzeugnisse
Fisch und Fischerzeugnisse
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschliesslich Laktose)
Schalenfrüchte, d.h. Mandel, Gemeine Hasel, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugniss
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg
Lupine und Lupinerzeugnisse
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse, d.h. Schnecken, Muscheln und Austern

GETRÄNKE


Mineralwasser und Soft Drinks
Glas Mineralwasser € 0,80
Mineralwasser Dose 33cl € 1,80
Mineralwasser natur TetraP € 2,50
Mineralwasser Smeraldina 0,75l VR € 3,50
Mineralwasser San Pellegrino 0,75l € 4,00
Mineralwasser Panna 0,75l € 4,00
Succhi di frutta Fruchtsaft € 3,00
Bibite, limonate e soft drinks (Coca Cola, Fanta, Ice-Tea) € 3,50
Bier vom Faß
Forst Kronen 0,20l € 2,50
Forst Kronen 0,40l € 5,00
Flaschenbiere
Ichnusa non filtrata 33 cl € 4,00
Birra estera Heineken 33 cl € 4,50
Weihenstephan Hefeweizen 0,50l € 6,00
Birra analcolica 33cl  € 4,40
Daura Estrella Damm (gluten free) 33cl  € 5,00
EMPFEHLUNG DES TAGES
Kelúna, Sangiovese, Colli del Limbara IGT € 28,50
Selektion an offenen Weinen
Desigio Vermentino di Sardegna DOC Pedres Desigio € 4,50
Aldia, Vermentino di Gallura Superiore (Giogantinu) € 5,10
Pinot Grigio Cavit € 5,40
Arenada, Monica di Sardegna (Dolianova) € 4,50
Desigio, Cannonau di Sardegna (Pedres) € 5,10
Chianti Rufina  € 5,80
Schaumweine / Prosecco
Torbato (Sella & Mosca) € 25,00
Sangusta Gold (Pedres) € 24,00
FerrariPerlè’ (Ferrari) € 59,00
Ferrari ‘Perlè’ Rosè (Ferrari) € 79,00
Cà del Bosco Cuvèe Prestige (Cà del Bosco) € 50,00
Cà del Bosco Cuvèe Prestige (Cà del Bosco) € 62,00
Gajo Frizzante (Pedres) € 19,00
Demi bouteilles / Kleine Flaschen
Funtanaliras, Vermentino di Gallura (Monti) 375ml € 13,60
Colli di Limbara, Cerasio (Pedres) 500ml € 19,00
Anzenas, Cannonau di Sardegna (Dolianova) 375ml € 13,65
Rosada, Cannonau Rosato (Dolianova) 375ml € 12,80
Weissweine
Desigio, Vermentino di Gallura (Pedres) € 22,00
Funtanaliras, Vermentino di Gallura (Monti) € 23,00
Thilibas, Vermentino di Gallura Superiore (Pedres) € 23,40
Capichera, Isola dei Nuraghi (Capichera)
€ 57,00
Aldia, Vermentino di Gallura Superiore (Giogantinu) € 22,00
Kenalia, Vermentino di Gallura Superiore (Faladas) € 29,00
Perlas, Nuragus di Cagliari (Dolianova) € 21,00
Karmis, Cuvée, Tharros (Contini) € 23,20
Piras Oro, Cuvée, Tharros (Contini) € 26,80
Pinot Grigio, Trentino (Cavit) € 22,40
Chardonnay, Trentino (Cavit) € 22,00
Roséweine
Brino Rosè, Cannonau (Pedres) € 21,40
Rosada, Cannonau rosato (Dolianova) € 21,60
Rosè, Cannonau rosato (Sella & Mosca) € 23,80
Iskentu, Nebbiolo (Faladas) € 25,00
Rotweine
Maranto, Cannonau di Sardegna (Pedres) € 20,80
Muros, Cabernet dei Colli di Limbara (Pedres)
€ 29,60
Turriga, Isola dei Nuraghi (Argiolas) € 82,00
Terre Brune, Carignano del Sulcis Superiore (Santadi) € 76,00
Rocca Rubia, Carignano Riserva (Santadi) € 34,00
Arenada, Monica di Sardegna (Dolianova) € 22,80
Cardanera, Carignano del Sulcis (Dolianova) € 24,60
Desigio, Cannonau di Sardegna (Pedres) € 24,00
Anzenas, Cannonau di Sardegna (Dolianova) € 20,40
Josto Miglior, Cannonau di Sardegna Riserva (Jerzu) € 31,80
Keluna, Sangiovese (Faladas) € 28,50
Dessertweine Glasauswahl
Anghelo Ruju, Cannonau passito € 10.60
Angialis, Isola dei Nuraghi passito € 8.40
Magenbitter & Liköre
Averna € 4.40
Ramazzotti € 4.40
Montenegro € 4.40
Fernet Branca € 4.80
Branca Menta € 4.80
Cynar € 4.00
Vecchio Amaro del Capo € 4.00
Mirto Rosso e Bianco Monte Arcosu € 4.00/4.50
Limoncello € 4.00
Amaretto di Saronno € 4.00
Sambuca Molinari € 4.00
Anima Nera € 4.00
Baileys € 5.00
Whisky
Ballantine‘s – 5 years € 5.00
Glen Grant 5 years € 5.00
Johnny Walker Black Label € 7.00
Chivas Regal 12 years € 7.00
Talisker – 10 years € 8.00
Macallan Amber € 9.00
Oban – 14 years € 9.70
Lagavulin – 16 years € 10.00
Jameson – 12 years € 8.00
Canadian Club – 6 years
€ 6.00
Jack Daniels – 7 years € 7.00
Grappa
Filu Ferru Bianco € 4,00
Filu Ferru LR Barricato € 5.00
Grappa di Vermentino LR € 6.00
Grappa di Cannonau LR € 6.00
Grappa 903 Bianca e Nera € 6.00
Prime Uve Bianca e Nera € 7.00
Rum, Brandy, Cognac
Havana añejo 7 años € 7.00
Matusalem Gran Reserva 15 años € 8.40
Zacapa 23 años € 9.40
Zacapa XO € 15.00
Vecchia Romagna € 5.00
Martell VS € 7.00