Gin
Aviation 42%
America – Deliziosamente speziato al palato, con sentori di cardamomo e cannella, bilanciato da dolci note floreali. |
€12,00 |
Ballor 40% Italia – Distillato italiano realizzato solo con utilizzo di ginepro italiano arricchito da botaniche naturali: cardamomo, menta piemontese, arancia, bergamotto e pompelmo rosa. |
€12,00 |
Barber’s Gin 40% Regno Unito – Gin a base di cereali ottenuto tramite tripla distillazione con sentori di ginepro della croazia, coriandolo del Marocco, timo spagnolo e radici di angelica. |
€13,00 |
Blackwood’s Vintage 60% Scozia – Molto decise le note floreali al palato, con un finale morbido. |
€12,00 |
Colonel Foxy’s 40% Inghilterra – Ginepro, note di agrumi e coriandolo. Al palato un gusto fruttato e terroso lascia il posto a breve ad un sapore più dolce della liquirizia. |
€13,00 |
Del professore Monsieur 43,7% Italia – Sul palato esprime forza e, al tempo stesso, grande morbidezza; capace di stimolare possenti ritorni retro-olfattivi. |
€13,00 |
Del professore à la Madame 42,9% Italia – Il sorso è inevitabilmente caldo, sapido e balsamico, con un finale disteso e resinoso, completato da note floreali. |
€13,00 |
Del professore Authentic Crocodile 45% Italia – E’ contraddistinto da note di vaniglia e altre spezie esotiche. Tra le botaniche riconosciamo le bacche di ginepro, agrumi, coriandolo, fiori di sambuco e bacche di pepe giamaicano. |
€13,00 |
Elephant 45%
Germania – Erbaceo e balsamico al naso, al palato è un gin molto complesso eppure piacevolmente morbido, con le note secche e floreali dell’artemisia africana, bilanciate con note fruttate e note speziate, distillato artigianalmente con 14 botaniche. Il 15% degli utili viene devoluto in beneficenza per la salvaguardia della flora e fauna africane e della protezione degli elefanti. |
€15,00 |
G Vine 40% Francia – Quasi dolce, floreale, con note di cardamomo |
€12,00 |
Malfy Limone / Pompelmo / Arancia / Original 41% Italia – Il gusto è complesso e ricorda l’anice e il coriandolo, con ricordi di limone/pompelmo |
€13,00 |
Martin Miller’s 40% Regno Unito – Ha un gusto pieno di agrumi con note di ginepro che emergono in un secondo momento. Il finale è morbido e pulito che lo rende piuttosto piacevole. |
€13,00 |
Montisola 40% Italia – Le note intense delle botaniche ricordano le isole selvagge e conferiscono al gin in gusto deciso in contrasto con la dolcezza della pesca. |
€12,00 |
Nordes 40% Spagna – Il gusto è morbido, fresco e leggero, che racchiude la personalità del territorio dell’oceano Atlantico |
€13,00 |
Plymouth Gin 41,2% Inghilterra – Gin dall’aroma ricco e fresco dato dal ginepro, seguito da meravigliose e delicate note di coriandolo e cardamomo, sul palato risulta estremamente morbido e cremoso, con un’intensa corposità e leggera dolcezza. |
€12,00 |
Raasay 46% Scozia – E’ un gin artigianale scozzese che nasce dalla combinazione di 10 botaniche tra cui ginepro raasay, scorza di arancia dolce e limone. |
€15,00 |
Roku Suntory 43% Giappone – E’ un gin morbido, delicato ed elegante. I profumi suadenti di fiori di ciliegio, ginepro e agrumi accompagnano un sorso piacevole ed espressivo. |
€13,00 |
Santa Ana 42,5% Filippine – dai produttori del rum Don Papa un gin creato utilizzando le basi classiche quali ginepro, coriandolo, limone, arancia amara con aggiunta di fiori ylang ylang. |
€12,00 |
Sipsmith 41,6%
Inghilterra – Un gin di grande carattere, corposo, asciutto e speziato, con note di ginepro, radici e agrumi in evidenza |
€13,00 |
Tabar original 45% Italia – Gin agrumato con note di Angelica e coriandolo. Al palato emergono sentori di cardamomo e rosmarino bilanciati da una nota di camomilla chiudendo con una nota fresca di anice. |
€13,00 |
Portofino 43%
Italia – Dall’aroma di ginepro alle erbe, ad un tocco floreale e profumato di lavanda |
€15,00 |
Yu Gin 43%
Francia – ottenuto da ingredienti principalmente francesi ma con presenza di botaniche particolari come lo yuzu, agrume giapponese e il pepe di Sichuan |
€ 13,00 |
Zealots Heart 44%
Scozia – Pulito ed elegante, con note di ginepro, agrumi e spezie |
€13,00 |
Amuerte White Edition 43%
Belgio – Distillato dal carattere esotico e intenso, prodotto da foglie di coca peruviane con altre botaniche |
€16,00 |
Kokoro 42%
Regno Unito – E’ un London Dry Gin di ispirazione Giapponese. Viene distillato con otto piante e bacche di sansho fresche, che hanno un sapore distintamente terroso di pepe nero con un retrogusto di pino |
€13,00 |
VII Hills 43% Italia – Italia dry Gin aromatico e fruttato con note di melograno e sentori di camomilla romana |
€ 13,00 |
Tabar 45% Italia – Note di arancia amara e freschezza data dal bergamotto in contrasto a note pungenti di coriandolo e cardamomo |
€13,00 |
Gin Arte 44% Italia – In bocca risulta asciutto con note floreali di lavanda, ibisco e fiori di sambuco |
€13,00 |
GIN CLASSICI | |
Cubical Mango | €13,00 |
Cubical Kiss | €13,00 |
Gin Mare | €13,00 |
Hendrick’s | €13,00 |
Tanqueray ten | €11,00 |
Brockman’s | €13,00 |
Monkey 47 | €15,00 |
TONICHE DISPONIBILI | |
Fever tree Mediterranean | |
Kinley | |
Indian Fever |